quinta-feira, 21 de abril de 2011

Torta Capixaba

Ingredientes:



  • palmito natural previamente cozido


  • moqueca de siri desfiado


  • moqueca de carangueijo desfiado


  • moqueca de camarão cozido


  • moqueca de ostra

  • bacalhau desfiado e cozido


  • ovos, azeitonas, cebolas, alhos, pimenta, azeite doce,  coentro e tomate a gosto.

  • Assar na panela de barro.



    Pois é, hoje fiquei por conta das tortas. É dia da Ceia e onde comemos a mais tradicional comida da minha terra. Torta, pão, farinha (meu pai é baiano) e vinho. Reunião de toda família. A Semana Santa para mim tem muito significados.

    Então vamos ceiar.




    2 comentários:

    1. Minha família preferiu a salada de bacalhau e moqueca, pois ninguém aqui come torta.. Somos capixabas 'tortos', rsrsrs

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    2. Mandei ver na moqueca

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