Torta Capixaba

Ingredientes:

palmito natural previamente cozido

moqueca de siri desfiado

moqueca de carangueijo desfiado

moqueca de camarão cozido

moqueca de ostra

bacalhau desfiado e cozido

ovos, azeitonas, cebolas, alhos, pimenta, azeite doce,  coentro e tomate a gosto.

Assar na panela de barro.

Pois é, hoje fiquei por conta das tortas. É dia da Ceia e onde comemos a mais tradicional comida da minha terra. Torta, pão, farinha (meu pai é baiano) e vinho. Reunião de toda família. A Semana Santa para mim tem muito significados.

Então vamos ceiar.